大家可能发现这么一个现象，马路一侧的餐厅人潮涌动，对面的餐厅却冷冷清清，同一个街道、一个区域的餐厅生意火爆，挨着它不远的区域却冷冷清清，为什么呢，这些生意不佳的餐厅难道是被诅咒了？是中国人所说的风水不好？当然不是，餐厅经营状况不佳，一定是哪里出了问题，而以上餐厅的问题之一就是没选对址，哪餐厅该如何选择合适的商圈？
我们要知道，一家餐厅经营的好坏，选址占了70%的比重。如果选对址，餐厅的客流量就有了保证，餐厅的经营就可在营销、产品、运营、扩张等层面多方位展开；如果选错址，要耗费大量的人力物力周璇，餐企的最大抗争对象就是选址。因此，选址是餐饮业最重要的经营决策之一，选址的好坏甚至能决定门店是否能存活下去。
其实在选址时，应抱着“不求最好，只求合适”的心理，不去争抢所谓的黄金地段，而是根据自身定位，匹配合适的地段，在选址上大胆创新并借鉴好的经验，或有另外一番天地。
